Zahradničení na balkoně pro začátečníky

Vlastní zeleninu, ovoce, bylinky a květiny můžete pěstovat, i když nemáte zahrádku. Postačí Vám pár metrů čtverečních na balkoně a lodžii, anebo i pár decimetrů čtverečních na okenním parapetu. Zahradničení v nádobách - květnících, truhlících, bedýnkách a podobně, zvládne kdokoliv. Je to zábavná hra pro děti a příjemná relaxace pro dospělé. A je to snazší, než si myslíte, stačí 5 kroků...

Pět kroků k úrodě

1. Dobře si prohlédněte a vyměřte místo, kde chcete mít svou zahrádku v nádobách.

Než se pustíte do zahradničení, chvíli pozorujte balkon, lodžii nebo parapet, kde chcete nádoby umístit. Zaměřte se zejména na to, jak dlouho a kam svítí sluníčko, na která místa prší a kam naopak ne. Je některá část více v závětří a kde naopak nejvíc fouká? Podle toho vybírejte rostliny, které budete pěstovat. Potřebné informace najdete v knížkách, na internetu anebo se poraďte v zahradnictvích. Rozlišujte zejména rostliny na slunečná místa (např. bylinky, rajčata, papriky, pelargonie, petúnie apod.) a rostliny, které zvládnou stinnější místa (např. saláty, ředkvičky, cukety, fuchsie, begonie apod.).

Prostor pro Vaši budoucí zahrádku si změřte, abyste zjistili, kolik a jak velkých nádob budete potřebovat. Vhodné je udělat si i jednoduchý náčrt, s konkrétním rozpisem, co kde budete pěstovat. Při plánování velikosti nádob se můžete řídit zejména popisky na sáčcích se semínky. Obvykle zde najdete informace o tzv. sponu, tedy jak daleko mají být jednotlivé rostliny od sebe.

2. Udělejte si soupis, co budete potřebovat, a tyto věci si pořiďte.

Než vyrazíte na nákup zahradnického materiálu, sepište si seznam, co všechno budete potřebovat. Neměli byste zapomenout na:

• Nádoby na pěstování vhodné velikosti.
• Substrát na pěstování, ideálně přírodní, bez chemických hnojiv. 
  Můžete si ho namíchat i sami z hlíny, písku a kvalitního kompostu.
• Semínka a sazenice.
• Hnojivo, ideálně přírodní, bez chemických příměsí.

Zvažte, co opravdu musíte koupit a co můžete „recyklovat“ z Vašich domácích zásob! Na předpěstování sazenic můžete využít kelímky od jogurtů, na pěstování bylinek zase staré hrnce. Vyřazené kbelíky můžete pomalovat akrylovými barvami a vytvořit si tak vtipný nebo elegantní styl, který bude jen Váš. Pokud zahradničíte další sezónu, můžete použít i loňské substráty z nádob. Když je smícháte s pískem a kompostem, vytvoříte ideální směs pro bylinky a na živiny náročné květiny.

3. Předpěstujte si sazenice.

Některé druhy zeleniny (zejména rajčata, papriky, cukety), bylinek a květin je nutné předpěstovat v předstihu v teple a ven je vysazovat až jako sazeničky. Snadno to zvládnete sami v bytě na okně, kde je hodně světla. S předpěstováním začněte na přelomu února a března, kdy už je denní světlo alespoň 10 hodin denně. Mladé rostlinky pečlivě zalévejte, zejména při klíčení nesmí substrát vyschnout. Která rostlina potřebuje předpěstování, poznáte z popisek na sáčku se semínky. Obvykle tu najdete ikonku skleníku a instrukci v textu. Pokud si vlastní sazeničky pěstovat nechcete, můžete si v zahradnictvích nebo na farmářských trzích koupit rovnou sazenice.

4. Vysejte a vysaďte rostliny, které chcete pěstovat.

Tohle je ta nejšpinavější, ale také nejúžasnější část práce zahradníka. Pořízené nádoby naplňte substrátem, vysejte do nich semínka (zhruba od poloviny března) a sazenice (raději až po „zmrzlých mužích – Serváci, Pankráci a Bonifáci v polovině května). Můžete se řídit starou zahradnickou radou, že semínko by neměla překrývat větší vrstva substrátu, než je ono samo. U sazeniček si dávejte pozor, abyste rostlince nepotrhali kořínky. S výjimkou rajčat, je nedávejte hlouběji, než byly v původní nádobě. Chcete-li si ulehčit práci s pletím a zaléváním, povrch substrátu kolem sazeniček zamulčujte – pokryjte tenkou vrstvou slámy nebo jiného organického materiálu. Pozor, mulč se nesmí dotýkat krčku (stonku) rostlinek, aby je nespálil.

5. O rostlinky průběžně pečujte a sklízejte úrodu.

Vaše zahrádka v nádobách bude potřebovat pravidelně zalévat a průběžně, zhruba jednou za 14 dní, přihnojovat. K hnojení můžete použít kromě prodávaných přírodních hnojiv na bázi melasy nebo hnoje i nejrůznější bylinkové čaje. Výborně funguje kopřivový, kostivalový a přesličkový. Rostlinky občas důkladně prohlédněte, zejména spodní strany jejich listů,abyste včas odhalili případné škůdce. Nejčastěji se objevují molice a mšice. Pokud se tak stane, nepanikařte. Obvykle stačí, když je „umyjete“ proudem vody z rozprašovače, případně slabým roztokem přírodního mýdla. Chemické postřiky nepoužívejte, jejich zbytky zůstávají v rostlinách a jejich plodech.

Úrodu sklízejte ideálně těsně před tím, než ji budete jíst, zachová si tak nejvíce vitamínů a minerálních látek. Pokud si budete chtít nasušit pěstované bylinky, trhejte jejich listy za slunných dní, budou mít výraznější vůni a chuť.

Autorka článku: Alena Lehmannová (www.prirodni-zahrady.cz)