ENVIC - Odpovědi jsou kolem nás

Ojedinělá akce s názvem Zemědělství v rukou spotřebitele se uskuteční 29. března 2011 v hotelu Gondola. Pozvánku na akci najdete v příloze.

Konference je zaměřene na fenomén tzv. komunitou podporované zemědělství. Co to vlastně znamená? Farma má již před sezónou jasno, kde, komu a za kolik prodá svou produkci. Skupina spotřebitelů z města si totiž již před začátkem sezony koupí celou roční úrodu, kterou si v průběhu roku odebírá.

Navíc spotřebitelé vnímají i rizika hospodaření a při neúrodě způsobené například živelnou katastrofou nevyžadují své peníze zpět. Sdílejí tak výhody i rizika drobného hospodaření.

A mimoto mohou o víkendu přijet a zapojit se do práce na poli, sami si nasbírat svou část úrody či jen relaxovat v přírodě. Na tomto základě vzniklo dlouhodobé partnerství, které je výhodné jak pro hospodáře, tak pro spotřebitele.

Konference se uskuteční i v Praze, a to 28. března 2011. Více informací najdete na www.biospotrebitel.cz.